Rural Digital System for Optimizing Yellow Corn Product Results

Authors

  • Ummiati Rahmah Universitas Negeri Makassar
  • Citra Ayni Kamaruddin Universitas Negeri Makassar
  • Mahmud Mustapa Universitas Negeri Makassar
  • Bobur Sobirov Samarkand Branch of Tashkent State University of Economics

Keywords:

Digital system, Rural, Optimization, yellow corn
doi https://doi.org/10.56134/jaci.v2i1.98

Abstract

Polongbangkeng Utara, a region in Takalar Regency, is known for its agricultural production, particularly rice and yellow corn. However, despite its potential, corn has traditionally been sold only in its raw kernel form, limiting the economic benefits for local farmers. To address this issue, there is a pressing need to educate the community on processing and marketing corn-based products through Micro, Small, and Medium Enterprises (MSMEs) by leveraging digital social media platforms. This community service initiative aims to enhance local knowledge on optimizing yellow corn utilization to increase income, develop applications to support yellow corn production, assist start-ups in yellow corn agribusiness, and provide training on utilizing marketplaces and e-marketing strategies through Android-based applications. Additionally, it seeks to diversify corn-based products, introduce innovative product designs, and offer interactive media and training modules for corn processing. The initiative received a highly positive response from the Biralle Kunyi farmer group and State Junior High School (SMP) Negeri 4 Polongbangkeng Utara, the program's target groups. Implemented in two phases, the program successfully improved the knowledge and technical skills of participants in processing yellow corn into value-added food products and effectively marketing them via social media. As a result, the digitalization process was optimized, significantly supporting the promotion and commercialization of processed yellow corn products, thereby contributing to the region’s economic growth.

References

Abidin, Z., Jati, H., Harini, T. S., & Jutomo, L. (2023). Training and Assistance For Processing Corn Into Biscuit As A Snack With Marketable Value. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri). https://api.semanticscholar.org/CorpusID:268764682

Academy, B. (2024). Pemeliharaan Jagung. Academy.Bertani.Co. https://academy.bertani.co/wiki/pemeliharaan-jagung

Admin. (2024). Letak Geografi. https://takalarkab.go.id/pg-kj32sc-letak_geografis

Agus Suprapto, S. P., MP, I. P. M., Nurliana, S., Ananto, S., Tati Hariyati, M. P., Mahdalena, M. P., Asiah Wati, S. P., Rohmatin Agustina, S. P., Sari, S. P., SP, M. P., & others. (2024). Dasar Budidaya Tanaman. Cendikia Mulia Mandiri.

Aisyah, Y., & Herlina, N. (2018). Pengaruh jarak tanam tanaman jagung manis (Zea mays L. var. saccharata) pada tumpangsari dengan tiga varietas tanaman kedelai (Glycine max (L.) Merrill). Jurnal Produksi Tanaman, 6(1), 66–75.

Amalia, A. R., Rozi, F., Pasaribu, Nadawidad, F., Mahmudi, I., Auliah, J., Widyanti, N., Sari, T. A., Yanti, W. A., & Purnamasari, W. W. (2023). Pelatihan Optimalisasi Medsos dan Online Marketplace Bagi Pelaku UMKM Desa Gadung Sebagai Digital Marketing Strategic. Semnas-Pkm. https://api.semanticscholar.org/CorpusID:264481730

Azhar, Z. (2020). Faktor Analisis Prioritas Dalam Pemilihan Bibit Jagung Unggul Menggunakan Metode AHP. https://api.semanticscholar.org/CorpusID:212854410

Azis, M., & Suryana, E. A. (2023). Komparasi dan Implementasi Kebijakan Digitalisasi Pertanian: Peluang dan Tantangan. Risalah Kebijakan Lingkungan Dan Pertanian Rumusan Kajian Strategis Bidang Pertanian Dan Lingkungan. https://api.semanticscholar.org/CorpusID:266509986

Bahn, R. A., Yehya, A. A. K., & Zurayk, R. (2021). Digitalization for sustainable agri-food systems: potential, status, and risks for the MENA region. Sustainability, 13(6), 3223. https://doi.org/https://doi.org/10.3390/su13063223

Bantacut, T., Firdaus, Y. R., & Akbar, M. T. (2015). Pengembangan Jagung untuk Ketahanan Pangan, Industri dan Ekonomi Corn Development for Food Security, Industry and Economy. https://api.semanticscholar.org/CorpusID:114866682

Bayyinah, L. N., Pratama, R. A., & Mutala’liah, M. (2022). Analisis Vegetasi Gulma pada Lahan Budidaya Jagung di Arcawinangun, Purwokerto Timur, Banyumas. AGROSCRIPT: Journal of Applied Agricultural Sciences. https://api.semanticscholar.org/CorpusID:255700838

Budidaya. (2022). Metode Perawatan dan Pemeliharaan Tanaman Jagung dengan Tepat. Tokotanaman.Com. https://blog.tokotanaman.com/metode-perawatan-dan-pemeliharaan-tanaman-jagung-dengan-tepat/

Care, H. (2024). Manfaat Jagung sebagai Pengganti Nasi. Holisticare.Co.Id. https://holisticare.co.id/manfaat-jagung-sebagai-pengganti-nasi/

Carmela Annosi, M., Brunetta, F., Capo, F., & Heideveld, L. (2020). Digitalization in the agri-food industry: the relationship between technology and sustainable development. Management Decision, 58(8), 1737–1757. https://doi.org/https://doi.org/10.1108/MD-09-2019-1328

Corteva. (2020). Pemeliharaan Tanaman Jagung. Corteva.Id. https://cybex.id/artikel/89873/-pemeliharaan-tanaman-jagung/

Dewi, S. M., Lutfi, H. H., Dani, A., & Heny, A. (2024). Buku Referensi Pertanian Budidaya Dan Tanaman.

Dickson. (2024). Kandungan Gizi Jagung dan Manfaat Jagung bagi Kesehatan. Ilmupengetahuanunum.Com. https://www.ilmupengetahuanumum.com/kandungan-gizi-jagung-manfaat-jagung-bagi-kesehatan/

Doktersehat, R. (2022). Kandungan Jagung Aneka Jenis, Mana Paling Bergizi. Doktersehat.Com. https://doktersehat.com/gaya-hidup/gizi-dan-nutrisi/kandungan-jagung/

DPMPTSP. (2020). DPM-PTSP Prov Sulsel. Dpmptsp.Sulselprov.Go.Id. https://dpmptsp.sulselprov.go.id/publik-profil-kabkota?id=19

Fajeriana, N. (2019). Evaluasi Kesesuaian Lahan Untuk Komoditas Pertanian Di Kecamatan Polombangkeng Utara Kabupaten Takalar. Median : Jurnal Ilmu Ilmu Eksakta. https://api.semanticscholar.org/CorpusID:189178743

Gyori, Z. (2017). Corn: Grain-Quality Characteristics and Management of Quality Requirements. Cereal Grains: Assessing and Managing Quality: Second Edition, 257–290. https://doi.org/10.1016/B978-0-08-100719-8.00011-5

Hanum, C. (2008). Teknik budidaya tanaman. Jakarta: Departemen Pendidikan Nasional.

Husein, M. (2021). Budaya dan Karakteristik Pedesaan. Aceh Anthropological Journal. https://api.semanticscholar.org/CorpusID:245758095

Idaryani, D., & Fadwiwati, A. Y. (2022). Pengeruh Pemberian Pupuk NPK dan Pupuk Organik Padat (POP) Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Jagung (Zea Mays L.). AGROVITAL : Jurnal Ilmu Pertanian. https://api.semanticscholar.org/CorpusID:260618181

Ika, A. F., Juhartini, J., & Utari, B. I. W. (2023). Digital Marketing Produk Stick Jagung Melalui Website pada Desa Kayangan. RESWARA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat. https://api.semanticscholar.org/CorpusID:260399770

Klerkx, L., Jakku, E., & Labarthe, P. (2019). A review of social science on digital agriculture, smart farming and agriculture 4.0: New contributions and a future research agenda. NJAS-Wageningen Journal of Life Sciences, 90, 100315.

Kriswantoro, H., Safriyani, E., & Bahri, S. (2016). Pemberian Pupuk Organik dan Pupuk NPK pada Tanaman Jagung Manis (Zea mays saccharata Sturt). https://api.semanticscholar.org/CorpusID:194990302

Kuntariningsih, A., & Mariyono, J. (2014). Adopsi Teknologi Pertanian untuk Pembangunan Pedesaan: Sebuah Kajian Sosiologis. Agriekonomika, 3, 180–191. https://api.semanticscholar.org/CorpusID:153445582

Latif, Y., Bempah, I., & Saleh, Y. (2023). Tingkat Pengetahuan Sikap Dan Keterampilan Petani Terhadap Usahatani Jagung Di Kecamatan Tibawa Kabupaten Gorontalo. AGRINESIA: Jurnal Ilmiah Agribisnis, 69–77. https://doi.org/https://doi.org/10.37046/agr.v0i0.18386

Lihiang, A., & Lumingkewas, S. (2020). Efisiensi Waktu Pemberian Pupuk Nitrogen terhadap Pertumbuhan dan Produksi Jagung Lokal Kuning. Sainsmat : Jurnal Ilmiah Ilmu Pengetahuan Alam. https://api.semanticscholar.org/CorpusID:235907530

Maharani, B., Saputro, I. E., Nisa, M., Setiyati, I. N., Haqiqi, M. Z., & Rozaqi, I. F. (2022). PKM Bagi Kelompok Umkm di Desa Grabag Melalui Pelatihan Pemasaran Digital untuk Perluasan Pangsa Pasar. Ahmad Dahlan Mengabdi. https://api.semanticscholar.org/CorpusID:257241645

Mawaddah, U., Virganta, A. L., Adinda, N. F., Ginting, D. Z. B., Aulia, C. F., & Hasibuan, I. A. (2021). Eskalasi Nilai Ekonomi Jagung Melalui Kreasi Olahan Makanan di Desa Kolam Kecamatan Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang. JURNAL BUNGA RAMPAI USIA EMAS. https://api.semanticscholar.org/CorpusID:246568602

Mukhlishah, N., Risal, D., Rahmawati, R., & Hafidah, A. (2022). Penyuluhan Analisis Usaha Tani Jagung Kelurahan Sombalabella, Takalar. To Maega : Jurnal Pengabdian Masyarakat. https://api.semanticscholar.org/CorpusID:246397788

Parawansa, A. K. (2024). Buku Referensi Tanaman Jagung untuk Petani dan Masyarakat. Penerbit Tahta Media.

Probowati, R. A., Guritno, B., & Suminarti, T. (2015). Pengaruh Tanaman Penutup Tanah dan Jarak Tanam pada Gulma dan Hasil Tanaman Jagung. https://api.semanticscholar.org/CorpusID:109427124

Rahmayani, D., Sulistiyowati, M. I., Rasendriyo, B., Ibrahim, B. F., Sabita, R. W., Putri, F. A., Sarwestri, Q. L. N., Utami, S. D., Dibangsa, A. P., Mustofa, A. A., & others. (2023). Ekonomi Kelembagaan dan Digitalisasi Sektor Pertanian. Penerbit NEM.

Ramadhan, L. (2024). Cara Pengolahan Tanah Supaya Subur: Rahasia Kesuburan Tanah ala Petani Hebat. Tambahpinter.Com. https://tambahpinter.com/cara-pengolahan-tanah-supaya-subur/

Sadono, D. (2008). Pemberdayaan Petani: Paradigma Baru Penyuluhan Pertanian di Indonesia. https://api.semanticscholar.org/CorpusID:191350224

Sentosa, S. U., Ariusni ., & Satrianto, A. (2021). Pelatihan Kelompok Calon Wirausaha Baru dalam Bidang Agroindustri Komoditi Jagung di Kecamatan Ampek Angkek Kabupaten Agam. Ekasakti Jurnal Penelitian & Pengabdian. https://api.semanticscholar.org/CorpusID:246987097

Subejo, S. (2019). Desain Model Pemanfaatan Informasi dan Komunikasi Digital dalam Pembangunan Pertanian dan Pedesaan. Suluh Pembangunan : Journal of Extension and Development. https://api.semanticscholar.org/CorpusID:213124875

Supraptha, I. G. C. I., & Prabandari, S. P. (2023). Strategi Inovasi Pertanian Sebagai Upaya Mewujudkan Ketahanan Pangan. Jurnal Kewirausahaan Dan Inovasi, 2(3), 889–901. https://doi.org/https://doi.org/10.21776/jki.2023.02.3.22

Suryanto, A. (2019). Pola tanam. Universitas Brawijaya Press.

Syafruddin, S. (2016). Manajemen Pemupukan Nitrogen pada Tanaman Jagung. https://api.semanticscholar.org/CorpusID:192247763

Syahputri, D., Lubis, S., & Anggraini, B. (2024). Analisis Peran Sektor Pertanian Dalam Pengurangan Kemiskinan dan Peningkatan Kesejahteraan di Negara-negara Berkembang. Jurnal Ekonomi, Bisnis Dan Manajemen, 3(1), 93–103. https://doi.org/https://doi.org/10.58192/ebismen.v3i1.1748

Wibowo, E. T. (2020). Pembangunan Ekonomi Pertanian Digital Dalam Mendukung Ketahanan Pangan (Studi di Kabupaten Sleman: Dinas Pertanian, Pangan, dan Perikanan, Daerah Istimewa Yogyakarta). Jurnal Ketahanan Nasional, 26(2), 204–228. https://doi.org/https://doi.org/10.22146/jkn.57285

Wikipedia. (2024). Kabupaten Takalar Wikipedia bahasa Indonesia. https://id.wikipedia.org/wiki/Kabupaten_Takalar

Yaqin, A., Sari, N. P., putri Ap, F., Nurrahma, A., & Putra, F. M. (2021). Kewirausahaan Popcorn. https://api.semanticscholar.org/CorpusID:245559839

Yasin, M., & Nur, A. (2014). Perakitan Varietas Unggul Jagung Fungsional. IAARD Press, Badan Litbang Pertanian, Kementerian Pertanian, Jakarta.

Yulisma. (2011). Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Varietas Jagung pada Berbagai Jarak Tanam. Universitas Malikussaleh.

Zafirah. (2010). Sumber Daya Alam. https://www.scribd.com/document/375873885/sumber-daya-alam-docx

Published

2025-01-29
CITATION
DOI: 10.56134/jaci.v2i1.98
Published: 2025-01-29

How to Cite

Ummiati Rahmah, Citra Ayni Kamaruddin, Mahmud Mustapa, & Bobur Sobirov. (2025). Rural Digital System for Optimizing Yellow Corn Product Results. Jurnal Abdimas Cendekiawan Indonesia, 2(1), 1–9. https://doi.org/10.56134/jaci.v2i1.98

Issue

Section

Articles